Régime

Biotine - Vitamine B7 - Vitamine H

définition

À Vitamine H. c'est un vitamine hydrosoluble de Complexe de vitamine B, plus précisément autour Vitamine B7 ou Biotine appelé.

L'apport en vitamine H est particulièrement répandu Peau, cheveux et Ongles pour renforcer, dans cette fonction, on le retrouve également dans de nombreuses préparations en pharmacie. Mais la vitamine H remplit également de nombreuses autres fonctions. Comme pour les autres vitamines, dans la plupart des cas, une alimentation équilibrée n'entraîne pas un manque de vitamine H. Dans le cas d'un régime unilatéral ou dans le cas de maladies métaboliques génétiques rares affectant le métabolisme de la biotine, une hypovitaminose, c'est-à-dire une carence en vitamine H, peut survenir.

Peut également un Carence en biotine à la suite d'un Dysfonctionnement rénal dans lequel il peut y avoir une augmentation de l'excrétion de la biotine dans l'urine.

Un flux de 30 à 60 microgrammes / jour est suffisant pour un adulte en bonne santé selon la Société allemande de nutrition.

à la vue d'ensemble Les vitamines

Occurrence et structure

Biotine Il se produit dans le chocolat, les noix, les jaunes d'œufs et le foie, entre autres, et il est également produit par nos bactéries intestinales. C'est un Dérivé d'uréece qui signifie que l'urée fait partie de sa structure.

fonction

La vitamine H remplit une multitude de fonctions dans l'organisme humain. La vitamine H est d'une importance capitale, par exemple, dans le fonctionnement de nombreuses voies métaboliques. La vitamine H est un soi-disant Coenzymecela signifie qu'il est crucial pour le fonctionnement de nombreuses enzymes. Les enzymes à leur tour ont une fonction importante dans le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines. Ils accélèrent de nombreuses réactions dans le corps ou les rendent possibles en premier lieu, ils agissent donc comme des catalyseurs.

La vitamine H est également importante pour la durée de vie de nombreuses cellules, telles que les cellules du tissu nerveux, les cellules du système sanguin, mais aussi les glandes sébacées. La biotine a également une fonction importante dans le noyau cellulaire et peut modifier la lisibilité de l'ADN humain, elle est donc en partie responsable des gènes qui peuvent être lus et de ceux qui ne le peuvent pas.
Dans le corps humain, il existe un processus de recyclage de la biotine, c'est-à-dire que la biotine qui a déjà été «utilisée» pour une réaction métabolique est ramenée à son état d'origine par d'autres enzymes et est ainsi disponible pour le corps pour de nouvelles réactions métaboliques. Cependant, ce cycle n'est pas complètement clos, car la biotine peut être perdue par excrétion avec l'urine, par exemple. Celle-ci doit alors être remplacée par la biotine dans l'alimentation quotidienne.

La biotine est un cofacteur dans Réactions de carboxylation, c'est-à-dire lors de l'ajout Carboxyl (C-) groupes. Un exemple de réactions auxquelles il participe est la première réaction de gluconéogenèse, c'est-à-dire la production de glucose (Réaction pyruvate carboxylase).

Occurrence

La vitamine H peut non produit par l'organisme humain Cependant, il est stocké dans le corps dans une certaine mesure en le fixant à une protéine qui l'empêche d'être excrété dans l'urine.

Il entre de nombreux aliments naturellement, de sorte qu'il ne devrait y avoir aucune carence dans une alimentation équilibrée.

L'un des aliments particulièrement riches en biotine est La levure de boulangerqui, avec environ 200 micromètres de vitamine H pour 100 g de levure, contient l'essentiel de la vitamine H. D'autres aliments à haute teneur en vitamine H comprennent également, par exemple Gruau, lait, épinards, tel que Produits de soja, noix et les entrailles d'animaux, comme foie et Un rein.
Il existe également certaines bactéries dans la flore intestinale naturelle des humains qui produisent de la vitamine H au cours de leurs processus métaboliques naturels. Cependant, il n'est pas encore tout à fait clair dans quelle mesure cette vitamine H est absorbée par le corps humain et joue un rôle.

Symptômes de carence

Une carence en vitamine H peut entraîner un large éventail de symptômes. En cas de carence en vitamine H, comme avec de nombreuses autres vitamines, un fatigue persistantet et le sentiment de Épuisement être un symptôme de carence. Aussi plus loin symptômes neurologiquescomme la dépression ou les hallucinations, ainsi que les picotements et l'engourdissement des membres individuels peuvent être le résultat de cette carence.

En outre, il existe des symptômes externes, tels que ongles cassants ou cheveux ternes et tombants ou Changements de couleur des cheveux, ainsi qu'un éruption cutanée rouge squameuse qui montre principalement autour de la bouche, du nez et des yeux.

Peut aussi système immunitaire être altérée par une carence en biotine, cela peut entraîner une augmentation des infections bactériennes ou fongiques. Un manque de biotine peut également être la cause d'une anémie ou d'une pression artérielle basse.

Une carence peut avoir de nombreuses causes différentes. Dysfonctionnement rénal peut par exemple conduire à une excrétion accrue de la biotine. Les patients nécessitant une dialyse souffrent davantage d'une carence en vitamine H. L'absorption de la vitamine H peut également entraîner une perturbation et donc une insuffisance de vitamine H peut être absorbée. C'est le cas du syndrome de l'intestin court et des troubles de la flore intestinale.

Aussi Médicamenttels que les anticonvulsivants, qui sont utilisés pour traiter l'épilepsie, peuvent entraîner un manque de biotine. Une autre cause d'augmentation de la consommation et donc d'un manque de vitamine H est la grossesse. L'abus d'alcool à long terme peut entraîner un manque de vitamine H en plus de nombreux autres symptômes de carence.

Depuis la biotine (Vitamine B7) est produit par les propres bactéries du corps, un symptôme de carence est extrêmement rare. Cependant, la substance se lie Avidin, qui se trouve dans le blanc d'oeuf, la biotine et l'inactive ainsi. Chez les sujets recevant régulièrement de l'avidine, des symptômes tels que Peau squameuse, dépressions et Douleurs musculaires.

Préparations de biotine

Les suppléments de vitamine H sont disponibles dans de nombreuses compositions et gammes de prix différentes. Les suppléments de vitamine H sont déjà bon marché Forme de capsule dans le Pharmacie obtenir. Ils contiennent généralement également d'autres vitamines et minéraux tels que le zinc, le fer ou l'acide pantothénique.

Aussi dans le pharmacie ces suppléments vitaminiques sont disponibles. Les préparations de biotine qui sont approuvées en tant que produits pharmaceutiques contiennent généralement une quantité de biotine de 2,5 à 5 mg par comprimé. Dans le cas d'une carence clinique en biotine, il a été démontré que ces préparations entraînent une amélioration des symptômes.

Cependant, il n'a pas encore été prouvé si l'apport quotidien de préparations de vitamine H chez les adultes en bonne santé conduit à des ongles plus forts et plus de brillance dans les cheveux.

Surdosage de vitamine H

Un surdosage en vitamine H n'est généralement pas possible car il s'agit d'une vitamine hydrosoluble qui est excrétée avec l'urine s'il y en a trop dans le corps.