Régime

Le régime riche en protéines

Dans le régime protéiné, la proportion de protéines dans le régime est augmentée, tandis que les glucides sont largement évités. C'est une forme de régime pauvre en glucides. Puisque les protéines vous remplissent plus longtemps et plus rapidement, vous consommez moins de calories sans avoir faim et pouvez ainsi perdre du poids efficacement et sur le long terme.

Dans le même temps, une réduction de la masse musculaire est contrecarrée, ce qui menace autrement un déficit calorique (voir également: Shake diététique de Doppelherz). Cependant, la quantité de protéines consommée ne doit pas être illimitée et les glucides ne doivent pas être complètement évités. (Contrairement au Régime sans glucides)
Les graisses de haute qualité sont également importantes pour une alimentation équilibrée, même avec un régime protéiné. Il existe également certaines contre-indications pour lesquelles un régime protéiné ne doit pas être effectué.

En principe, cette forme de régime n'est pas conforme aux règles d'une alimentation saine et aux recommandations d'apport nutritionnel. La teneur élevée en protéines entraîne une augmentation des substances urinaires et la un rein seront facturés. Le métabolisme osseux est affecté car plus de calcium est excrété et le risque augmente Calculs rénaux tomber malade est augmenté.

Au cours de ce type de régime, il est très important de boire beaucoup afin de soulager les reins. L'acide urique dans le sang augmente également et cela peut goutte déclencheur. L'apport de graisses animales et cholestérol est trop élevée, ce qui peut avoir un effet négatif sur les lipides sanguins. La teneur en glucides et l'apport en fibres de ces régimes sont trop faibles. Les premiers jours d'un tel régime, la perte de poids est généralement relativement élevée et ne peut être attribuée à une vraie. La perte de graisse plutôt des pertes d'eau par les reins.

Cours du régime

Suivez un régime protéiné principalement des aliments riches en protéines consommé. Ceux-ci incluent, par exemple viande et poisson maigres, œufs, fromage, fromage cottage ou yogourt. De même peut Frappé protéiné être intégré au régime. Les légumes sont un autre élément important de l'alimentation. En revanche, les aliments riches en glucides doivent être évités pendant le régime. Il s'agit notamment du riz, des pâtes, des produits à base de farine blanche, des pommes de terre et des bonbons. La viande grasse ou les produits laitiers à haute teneur en matières grasses doivent également être évités. Les produits à grains entiers, les noix et les fruits à faible teneur en fructose doivent être consommés en petites quantités. Ceux qui suivent le régime devraient toujours manger suffisamment au moment des repas pour éviter les fringales. Une partie du régime protéiné est que un maximum de trois heures de pause entre les repas devrait être parce que le tube digestif doit être maintenu en fonctionnement continu.

Que pouvez-vous manger?

Le principal composant de l'alimentation sont les protéines qui lui donnent son nom. Surtout, ils ont une teneur élevée en protéines les produits animaux tels que la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Mais les haricots, les pois chiches et les lentilles sont également de bonnes sources de protéines. De plus, avec Shakes protéinés et barres protéinées le régime doit être complété.

Cependant, pour que l'objectif d'un régime de perdre du poids et de perdre du gras soit atteint, il faut globalement moins de calories consommées selon les besoins du corps. Ce n'est qu'alors qu'il retombe sur ses réserves. Par conséquent, les composants alimentaires sélectionnés ne doivent pas être trop riches en matières grasses. Pour la viande, principalement produits maigres comme la dinde, le bœuf ou le porc maigre être utilisé. Il en va de même pour le poisson. Variétés telles que Lieu jaune ou morue sur. Le thon et le saumon, par contre, conviennent moins car ils sont très gras.

Dans le cas des produits laitiers, les variantes à faible teneur en matière grasse telles que le quark à faible teneur en matière grasse sont également préférables. Les glucides ne doivent pas non plus être complètement évités dans un régime protéiné. Cependant, seuls les glucides complexes tels que ceux contenus dans les produits à grains entiers doivent être sélectionnés. Aussi un petite quantité quotidienne de fruits est important.

En revanche, le pain blanc, le riz, les pâtes et les pommes de terre ne sont pas autorisés. Les produits à base de farine blanche et les aliments et boissons sucrés doivent être évités autant que possible. L'alcool est également mieux évité pendant le régime. D'une part, l'alcool est également riche en calories et d'autre part, il bloque la perte de graisse. En plus des produits riches en protéines, il devrait y avoir beaucoup de légumes au menu.

Plan de nutrition

Le régime protéiné comporte une variété de plats possibles qui peuvent être consommés tant que vous suivez les règles de base du régime. Les repas d'une journée peuvent être choisis comme suit, par exemple:

Pour le petit-déjeuner, une omelette sans jaunes d'œufs (car elle est très riche en matières grasses et en glucides). Une alternative est une boisson protéinée.
La viande ou le poisson maigre peut être mangé à l'heure du déjeuner. Les légumes sont idéaux comme plat d'accompagnement et, idéalement, ils sont cuits à la vapeur. Un yaourt à la fraise fait maison comme dessert est autorisé.
Un plat de légumes avec un rumsteck de bœuf peut être utilisé pour le dîner et, si nécessaire, complété par un shake protéiné.

Il est recommandé de tenir un journal alimentaire et de noter tous les aliments consommés et dans le meilleur des cas même de les peser. Donc, vous gardez une trace des choses. Il peut également être utile d'utiliser une application avec laquelle on peut enregistrer les repas consommés en peu de temps.

Où puis-je trouver de bonnes recettes pour le régime protéiné?

Il existe un certain nombre d'offres possibles sur lesquelles vous pouvez vous rabattre pour de bonnes recettes pour le régime protéiné. D'une part, vous pouvez obtenir gratuitement des plans nutritionnels complets avec des aliments riches en protéines sur Internet. Si vous souhaitez avoir un livre de cuisine, vous pouvez également vous rabattre sur de nombreux ouvrages différents. Ici, vous devriez prendre votre temps pour lire divers livres et faire attention aux recettes qui vous semblent attrayantes. Un achat n'a de sens que si vous vous faites confiance pour les préparer régulièrement et si les recettes conviennent également aux ingrédients. Si nécessaire, vous pouvez également demander conseil au libraire.

Divers magazines offrent également une source alternative de recettes. Ici aussi, la préférence doit être donnée aux recettes qui vous motivent à cuisiner. Il existe également un grand nombre d'applications différentes qui rendent disponibles des bases de données entières avec des recettes. Souvent, ces offres sont même gratuites. Si nécessaire, les offres payantes peuvent également valoir la peine après un examen individuel.

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Effets secondaires

Le régime protéiné peut entraîner divers effets secondaires, en particulier si vous augmentez considérablement la teneur en protéines et que vous n'avez pas une alimentation équilibrée. Lorsque plus de protéines sont fournies que l'intestin ne peut en traiter, les bactéries du tube digestif décomposent les aliments et libèrent des gaz au cours du processus. Les conséquences peuvent Gaz et diarrhée être. En outre, en raison des besoins nutritionnels du régime protéiné, la proportion de fibres alimentaires fournie peut devenir trop faible, de sorte que la constipation, les selles dures et les selles douloureuses se produisent. Même si ces plaintes disparaissent généralement après un régime avec une alimentation saine, le régime doit être interrompu afin de ne pas fatiguer les intestins.

Cependant, cela peut également entraîner des effets secondaires graves, en particulier s'il existe des maladies qui rendent un régime à haute teneur en protéines impossible à tolérer. Ceux-ci comprennent en particulier Maladie rénale et hépatique.

Avec un régime très unilatéral, il y a aussi un risque Symptômes de carence Par exemple, en raison d'un manque de vitamines et d'oligo-éléments. Un régime protéiné ne doit donc jamais être réalisé de manière trop radicale et Les glucides, les fruits et les graisses saines doivent toujours être au menu. Ceux qui ont recours à des sources de protéines riches en graisses augmentent également le risque de Diabète ainsi que les maladies cardiovasculaires.

la diarrhée

Dans le tube digestif, les protéines fournies sont décomposées en leurs éléments constitutifs (acides aminés) et celles-ci sont absorbées dans le sang à travers la paroi intestinale. La capacité de cette fonction digestive est épuisable, ce qui signifie que tout être humain Traitez seulement une quantité limitée de protéines à la fois pouvez. Si cette quantité est dépassée, la nourriture pénètre dans des sections intestinales plus profondes et est décomposée par les bactéries qui y vivent. Cela crée des gaz. De plus, de plus en plus d'eau est transportée. Par conséquent, cela peut aussi être avec un régime protéiné Gaz et diarrhée viens. Quelle est la quantité de protéines que le tractus gastro-intestinal peut utiliser individuellement différent. Si des symptômes tels que diarrhée ou flatulences apparaissent, c'est le signe que trop de protéines ont été consommées. Soit vous devez réduire la quantité de protéines dans votre alimentation, soit la répartir sur plusieurs repas. De plus, si vous avez la diarrhée, vous devez toujours vous assurer de boire suffisamment de liquides. En aucun cas, vous ne devez accepter les symptômes et continuer le régime sans changement.

constipation

En raison de l'apport élevé en protéines au détriment de la teneur en glucides, il peut également y avoir un apport plus faible en fibres. Ceci est particulièrement menaçant si seuls des produits contenant des protéines et trop peu de légumes sont consommés. En conséquence, le travail digestif devient plus difficile et peut devenir trop La constipation avec douleur bombée, crampes et selles difficiles s'accompagne de douleur. Dans un tel cas, il faut assez d'eau être ivre (environ deux litres par jour) et d'autre part le Augmentation de la teneur en fibres des légumes et des produits à grains entiers devenir. Les enveloppes de psyllium, qui contiennent beaucoup de fibres mais pratiquement pas de calories, sont une alternative. Si les mesures n'améliorent pas, le régime doit être interrompu. L'utilisation à court terme d'un Laxatif ne doit être envisagée que si les mesures ci-dessus sont inefficaces.

Des risques

Les plus grands risques d'un régime protéiné existent si les conditions ou les maladies qui vont à l'encontre de cette forme de régime ne sont pas prises au sérieux. Il s'agit notamment de maladies et de limitations fonctionnelles des reins ou du foie.

Des troubles métaboliques graves et des lésions organiques peuvent alors survenir. Diverses maladies intestinales peuvent également s'aggraver en cas d'alimentation trop riche en protéines. Par conséquent, en cas de doute, l'avis d'un médecin doit être demandé au préalable. De plus, ce régime comporte le risque de souffrir d'un manque de vitamines ou d'oligo-éléments divers, par exemple en raison d'une alimentation déséquilibrée.

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Évaluation médicale du régime

Un régime protéiné sur une période limitée peut généralement conduire à une réduction de poids sans effets négatifs sur la santé. Cependant, cela ne s'applique que si certains critères sont remplis. D'un côté mai aussi pendant le régime Les glucides et les graisses saines ne sont pas complètement évités. Devrait également assez de légumes être consommé pour fournir des fibres pour le tube digestif. Les fruits ne doivent pas non plus être complètement évités.

Il est également important que le déficit calorique ne soit pas trop important. La quantité consommée protéine peut-être aussi un maximum de deux grammes par kilogramme de poids corporel par jour mensonge. Avec tous ces facteurs à l'esprit, il n'y a aucun problème médical concernant la forme de régime.

Cependant, il faut noter que le régime ne doit pas être en permanence trop riche en protéines une alimentation équilibrée après le régime doit être poursuivi avec une teneur en glucides plus élevée. De plus, il est important que le régime protéiné ne soit pas utilisé en cas de maladies hépatiques ou rénales ou de dysfonctionnement de ces organes. De même, éventuellement Les effets secondaires tels que la diarrhée ou la constipation ne sont pas ignorés, mais un changement de régime alimentaire et, si nécessaire, un arrêt du régime.

Critique du régime

La critique du régime protéiné s'exprime principalement parce qu'une consommation excessive de protéines entraîne une Surcharge des reins et à déséquilibres métaboliques sévères peut mener. De plus, un régime unilatéral menace Manque de nutriments essentiels et de vitamines. Il est également critiqué que les composants complexes d'une alimentation équilibrée ne sont souvent pas mentionnés dans la présentation de telles formes de régime et que les dangers potentiels d'un apport excessivement élevé en protéines et d'une alimentation déséquilibrée ne sont pas signalés.

Combien puis-je / devrais-je perdre du poids avec cette forme de régime?

Avec un régime protéiné - comme avec toute autre forme de régime - pas trop à la fois mais mieux continuellement sur une plus longue période de temps. Une ligne directrice est moyenne un demi-kilo par semaine. Cependant, la valeur dépend beaucoup de divers facteurs tels que le poids de départ, le sexe et l'activité physique. Si vous forcez une perte de poids plus importante en même temps, vous perdez principalement de l'eau mais aussi de la masse musculaire. De plus, avec une perte de poids élevée en peu de temps avec une Effet Jojo être attendu.

Comment éviter l'effet yo-yo avec ce régime?

L'un des grands avantages du régime protéiné par rapport aux autres formes de régime est celui du L'effet yo-yo se produit moins souvent ou au moins moins prononcé est. Si vous souhaitez également faire quelque chose pour éviter un effet yo-yo, vous devez Soyez physiquement actif parallèlement au régime et au-delà. Le sport ou au moins l'exercice par une marche rapide pendant environ 30 à 60 minutes par jour est recommandé. De plus, la teneur en glucides ne doit pas être augmentée trop rapidement après le régime et principalement ceux qui sont digérés lentement (comme les grains entiers) doivent être choisis. Sinon, il existe un risque d'effet yo-yo même après un régime protéiné.

Régime protéiné pour développer les muscles

Une alimentation riche en protéines est très importante pour la construction musculaire. Les protéines ou protéines sont entre autres le matériau de construction des muscles, mais pour que le corps gagne de la masse musculaire, il a également besoin d'énergie sous forme de calories, plus qu'il n'en a besoin pour maintenir ses fonctions corporelles. Ceci est en contradiction avec le principe d'un régime, car il faut apporter moins de calories que le corps en consomme pour consommer ses réserves. Si vous souhaitez développer vos muscles, vous devez faire attention à une alimentation riche en protéines, mais aussi consommer suffisamment de glucides et de graisses de haute qualité comme sources d'énergie. Par conséquent, le régime protéiné n'est pas adapté à la construction musculaire. Cependant, cette forme de régime peut au moins contrecarrer l'effet secondaire indésirable de nombreux régimes, la perte de masse musculaire.

Quel est le coût d'un régime protéiné?

Quel est le coût d'un régime protéiné ne peut pas être dit en termes généraux. Celles-ci dépendent de la nourriture que vous choisissez, de l'endroit où vous l'achetez, de la quantité que vous mangez et de la valeur que vous accordez aux produits biologiques, par exemple. Par exemple, ceux qui incluent le bœuf dans leur alimentation plus souvent auront des coûts plus élevés que ceux qui préfèrent la viande de dinde. Les sources de protéines bon marché sont le quark faible en gras et Frappé protéiné. Vous pouvez également dépenser beaucoup d'argent en livres de cuisine et en conseils nutritionnels, ou vous pouvez accéder gratuitement à de nombreuses recettes et informations.

Un régime protéiné est-il également végétarien?

Les végétariens peuvent également suivre un régime protéiné. L'approvisionnement alimentaire est limité et de nombreuses recettes impliquent la transformation de la viande, mais il existe de nombreuses alternatives. Ceux qui mangent du poisson ou des œufs peuvent utiliser ces aliments. Les produits laitiers tels que le fromage blanc faible en gras, le yaourt et le fromage maigre conviennent également au régime protéiné. Il existe également des produits à base de plantes riches en protéines comme les haricots, les pois chiches et les lentilles. Les boissons protéinées sont une autre source de protéines pour les végétariens. Ceux qui ne consomment pas de produits laitiers peuvent également se rabattre sur ceux à base de plantes.

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Les régimes riches en protéines les plus populaires

1. Régime selon Karl Lagerfeld

Le régime est dû aux choix alimentaires (par ex.Homards, lapins, cailles) et le complément alimentaire coûteux (Les vitamines, Minéraux, anti-stress, faim, fatigue) très cher.
L'alimentation est riche en protéines, pauvre en glucides et ne contient pas plus de 1200 kcal par jour.

2. Régime Atkins

Le régime Atkins s'avère extrêmement unilatéral. La viande, les saucisses et les œufs sont au cœur de l'alimentation quotidienne. Cela fournit beaucoup de graisses et de protéines animales et trop de cholestérol.

La teneur en glucides est faible, les fibres et les vitamines n'atteignent en aucun cas l'apport recommandé.

Quels sont les régimes alternatifs au régime protéiné?

Le régime protéiné appartient au groupe des régimes pauvres en glucides. En plus de cela, il y en a d'autres dont l'essentiel est une réduction de la proportion de glucides dans l'alimentation. Les alternatives sont les régimes Atkins, Paleo, Dukan et slim-while-sleep. De plus, tous les régimes basés sur un léger déficit calorique quotidien pour une perte de poids à long terme conviennent fondamentalement comme une alternative au régime protéiné. Un déficit calorique peut également être atteint par une consommation plus élevée. Par conséquent, plus d'exercice et de sport conviennent également comme alternative ou encore mieux comme complément à l'alimentation.