Valeur énergétique de l'alcool (calories)

introduction

Au dedans breuvages alcoolisés contenu contenu Éthanol c'est pur chimiquement vu autour d'un soi-disant Hydrocarbure. Éthanol surgit pendant le Fermentation de liquides glucidiques (par exemple des solutions de sucre) et pour cette raison a le droit pourcentage élevé de calories sur.

Dans le cas des boissons alcoolisées, on distingue les produits qui ont un parent faible teneur en alcool (à 14% vol) ont ceux qui alcool à haute preuve (plus grand que 14% vol) contiennent.
Les boissons à faible teneur en alcool comprennent

• Bière légère (1-3,5% en volume)
• Bière pleine (3-5 Vol%) et
• Bières fortes (6 à 12% en volume).

La plupart d'entre eux aussi Vins ont généralement une teneur en alcool de moins de 14% vol sur. Une exception est l'hydromel, qui, avec une teneur en alcool allant jusqu'à 16% en volume, doit être compté parmi les boissons alcoolisées à haute teneur en alcool. Liqueurs et autre esprits peut monter à 80% vol Contiennent de l'alcool et pour cette raison appartiennent également au groupe des alcool à haute preuve.

Dans Allemagne appliquer à la vente et le consommation réglementations spéciales pour les boissons alcoolisées. En particulier le jeunesse doit être protégé des effets d'une consommation excessive d'alcool par les lois applicables. Sur Mineurs, le le 16 ans encore pas achevé peut avoir, en général pas d'alcool vendu devenir.
À l'époque entre le 16e et le 18e anniversaire Bien que les boissons à faible pourcentage telles que Bière et Du vin être acquis, acheter à alcool à haute preuve est cependant toujours interdit.

L'alcool et ses calories

La plupart supposent encore que le consommation fréquente les boissons alcoolisées ont peu ou pas d'influence sur la silhouette. dans le breuvages alcoolisés contenait Calories sont définitivement sous-estimés et l'hypothèse selon laquelle l'alcool ne fait pas grossir n'est pas tout à fait correcte. L'alcool consommé avec modération ne fait certes pas grossir, mais distorsion accrue La teneur en calories relativement élevée peut causer un gain de poids énorme mener.

Alcool pur (Éthanol) contient environ par gramme 7,1 kilocalories (kcal). Cela signifie que boire un gramme d'éthanol peut à peu près être comparé à la consommation d'un gramme de graisse pure. Cette règle de base s'applique pas seulement pour les bières ou les vins, mais surtout pour les boissons à haute résistance comme Alcool et Vodka. On peut supposer qu'un petit verre de schnaps (environ 2 cl) a un pouvoir calorifique d'environ 43 kilocalories (kcal).

UNE verre de bière (0,3 litre), cependant, en a un Teneur en calories d'environ 136 kilocalories sur. Une soirée au pub ou en club peut donc coûter plus de 1000 kilocalories. On comprend donc pourquoi la consommation fréquente d'alcool est trop importante Problèmes de poids peut mener. Cependant, la bière ou le vin consommé avec modération ne nuit pas à la silhouette.
Pour cocktail- Les amoureux restent à se rappeler que ce sont précisément ces boissons alcoolisées sucrées sur beaucoup de sucre et une pourcentage élevé d'alcool fonctionnalité. Par rapport à la consommation de bière ordinaire ou de schnaps, on gagne considérablement en buvant fréquemment des cocktails gain de poids plus rapide à.
La dite "Pina Colada«Par exemple appartient à la le plus riche en calories boissons du tout. Même la petite quantité de seulement 0,3 litre de ce cocktail crémeux contient une fière proportion de calories 720 kilocalories (kcal). La consommation de seulement deux cocktails en une soirée peut déjà couvrir les besoins caloriques d'une journée entière. Contrairement à la pina colada, la calpirinha est l'une des boissons alcoolisées les moins caloriques. Néanmoins, boire ce cocktail peut être comparé à manger une barre de choc.

Outre le fait que l'alcool est riche en calories, il convient également de noter que Éthanol un certain influence sur le Tube digestif et le La combustion des graisses des exercices. Fondamentalement, cet effet est la vraie raison d'être à boire régulièrement breuvages alcoolisés lentement de- mais augmentant rapidement.
Semblable au sucre aussi Alcool de l'organisme Loi démonté rapidement. Pour cette raison, les calories contenues dans l'éthanol ont également une influence plutôt mineure sur le poids corporel. Néanmoins, il a la capacité de Démantèlement de en consommant de l'alcool plus pris en Calories à inhiber. Selon cela, toutes les calories qui atteignent le tractus gastro-intestinal en temps opportun avec de l'alcool ne sont plus décomposées, mais en Dépôts graisseux enregistré.
Pour cette raison, les personnes insatisfaites de leur silhouette ne devraient pas seulement éviter les aliments riches en calories dans leurs repas. Au cours d'un régime réussi, la consommation de boissons alcoolisées doit également être restreinte, voire complètement arrêtée.