Équilibre métabolique
Qu'est-ce que l'équilibre métabolique?
Le régime Metabolic Balance est un concept nutritionnel développé par le nutritionniste Wolf Funfack.
Les distributeurs de Metabolic Balance font de la publicité avec un service client intensif et des plans créés individuellement, qui garantissent aux diplômés de perdre du poids et les aident à mener une vie plus saine. L'idée derrière l'équilibre métabolique est que le métabolisme réagit soi-disant différemment aux aliments d'une personne à l'autre, ce qui nécessite une approche individuelle. Sur cette base, différentes valeurs sanguines sont vérifiées et un plan est établi. Les plans sont distribués par de nombreux employés de l'entreprise à travers l'Europe. Le concept de l'équilibre métabolique a été critiqué en raison d'un manque de preuves scientifiques.
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Processus d'équilibre métabolique
Les plans du concept nutritionnel sont créés en fonction des préférences individuelles et des spécifications de la personne respective, mais le processus est comparable pour chaque participant.
Le régime de l'équilibre métabolique comprend un total de quatre phases et dure environ quatre semaines, la dernière phase, en tant que phase d'entretien, peut être effectuée pendant n'importe quelle durée et est destinée à stabiliser le poids atteint. La première phase du régime s'appelle la phase de préparation, elle est censée préparer et nettoyer le corps pour le prochain changement de régime. La deuxième phase est la "phase de conversion stricte", ici l'apport calorique est extrêmement réduit et une perte de poids importante est obtenue. Dans la troisième phase, la «phase de transition détendue», divers aliments sont ajoutés au plan nutritionnel pour tester comment le corps y réagit. La «phase de maintenance» doit atteindre le poids cible sans adhérer à des directives trop strictes.
Première phase
La première phase du régime d'équilibre métabolique est également connue sous le nom de «phase de préparation». Le but est de préparer le corps au changement à venir. Comme pour une cure de jeûne, le corps doit également être «nettoyé» ici. Cela comprend également la vidange des intestins à l'aide de sels de Glauber ou d'autres laxatifs. Cela dure deux jours au total. Le corps est nourri extrêmement peu de nourriture et beaucoup de liquide, ce qui peut déjà entraîner une perte de poids importante. Il s'agit principalement d'eau qui est excrétée par le corps lorsque les réserves de glycogène sont vidées du foie et des muscles.
Les aliments autorisés dans cette phase comprennent un petit-déjeuner léger, des légumes sous forme de soupes ou de crudités et de salades. Sauf pour un fruit, vous devez renoncer à la teneur en sucre naturellement élevée. Il est également important de boire beaucoup dans la première phase. Au moins deux litres d'eau ou de thé, mais pas de soda ou d'autres boissons riches en calories, sont recommandés.
Seconde phase
Les résultats du test sanguin sont à la base de la création d'un régime alimentaire personnel et des aliments autorisés dans la deuxième phase. La deuxième phase est également appelée «phase de conversion stricte».
Certaines règles sont les mêmes pour tous les participants. Cela comprend la prise d'un maximum de trois repas par jour, les collations entre les repas sont interdites. Il devrait y avoir au moins cinq heures entre chaque repas. C'est pour éviter les fringales. Un repas ne doit pas durer plus d'une heure et doit toujours commencer par le début de l'apport en protéines (sous forme de viande, poisson, etc.). Un seul type de protéine est autorisé à la fois et chaque repas doit contenir un type différent. Il faut éviter d'ingérer de la nourriture après 21 h.
Chaque participant doit boire jusqu'à deux litres et demi tout au long de la journée. Le café et le thé ne sont autorisés qu'après les repas.
La dernière règle est qu'une seule pomme doit être consommée par jour. En général, les plans de perte de poids de Metabolic Balance sont fortement orientés vers les régimes «low carb» malgré leur apparente individualité. Les pâtes, le riz, les pommes de terre et le pain ont été en grande partie supprimés du plan. En plus des glucides, les graisses sont également évitées. Si possible, aucune huile ne doit être utilisée même pour la friture. Avec un apport élevé en protéines, une perte de poids élevée est obtenue avec un faible apport calorique, ce qui protège la masse musculaire dans une certaine mesure et décompose principalement les graisses.
Troisième phase
Dans la «phase de transition détendue», les suppléments de glucides sont à nouveau autorisés avec l'un des trois repas. Les «jours de triche» sont également nouveaux, pendant lesquels les rênes peuvent être relâchées davantage. Le participant doit découvrir comment il réagit à certains aliments. Lors de la prise de poids, les règles doivent être suivies un peu plus strictement, généralement le but de cette phase est de maintenir ou de perdre du poids. Dans la troisième phase, l'alcool sous forme de vin ou de bière est également autorisé avec modération. Un total d'environ trois cuillères à soupe d'huile végétale peut être utilisé pour la cuisson ou pour les salades. Le sport et l'exercice supplémentaire devraient désormais être intégrés à la vie quotidienne.
Quatrième phase
Ceux qui ont réussi les phases précédentes devraient maintenant se connaître et très bien connaître leur corps. Dans la «phase d'entretien», aucun aliment n'est plus interdit. Si vous ne pouvez pas maintenir votre poids, vous devez à tout moment passer à un régime alimentaire plus strict. Dans cette phase en particulier, de nombreux participants remarquent une augmentation de poids; un soutien intensif est ici proposé par les conseillers Metabolic Balance.
En général, vous devriez trouver un moyen pour vous-même de maintenir votre poids sain et permanent. Cela comprend une alimentation variée et riche en nutriments, ainsi que de l'exercice et du sport réguliers. Même de petites exceptions devraient faire partie d'un régime alimentaire normal à long terme.
Effets secondaires de l'équilibre métabolique
Le régime d'équilibre métabolique peut généralement produire de bons résultats lorsqu'il est correctement suivi.
Cependant, cela comporte certains dangers. Surtout dans la phase stricte du régime, l'apport calorique est réduit au minimum. De nombreux participants souffrent d'un faible apport et sont faibles et épuisés. Un approvisionnement de tous les nutriments nécessaires peut également ne pas être garanti. Une attention particulière doit être accordée à cela afin d'éviter les dommages dus aux carences en nutriments.
La perte de poids avec Metabolic Balance, en particulier au début du régime, motive de nombreux participants et est l'une des raisons de la popularité du programme. Cependant, il faut être conscient du fait qu'au début, l'eau est principalement éliminée. Il y a aussi le risque que du poids soit repris après la phase stricte. La cause en est la reconstitution des réserves de glycogène par l'apport de glucides, mais aussi l'apport excessif de calories lorsque le besoin de base a diminué. Quiconque retombe dans de vieux schémas alimentaires après le régime ou mange même plus qu'avant peut s'attendre à une augmentation de poids même au-delà du poids initial. Ainsi, même après le régime, l'accent doit être mis sur une alimentation équilibrée et de l'exercice.
la diarrhée
Dans la première phase du régime métabolique, le nettoyage intestinal est réalisé à l'aide de sels de Glauber ou d'autres laxatifs. Des troubles gastro-intestinaux sous forme de diarrhée peuvent également survenir dans les premiers jours suivant le changement de régime. La cause est l'apport élevé de liquides et de protéines, ainsi que de fibres sous forme de légumes et de salade.
Cependant, le corps s'habitue généralement au changement. Un médecin doit être consulté si la diarrhée ou d'autres symptômes persistent. En cas de doute, le régime doit être interrompu, car une diarrhée extrême peut entraîner une perte de liquide et d'électrolytes. Les remèdes maison tels que les graines de lin peuvent également être utilisés pour des plaintes plus légères.
Critique de l'équilibre métabolique
Selon les inventeurs du concept nutritionnel, le métabolisme diffère significativement d'une personne à l'autre, ce qui nécessite une approche individuelle de la perte de poids. Elle justifie également les analyses sanguines coûteuses, sur la base desquelles le plan nutritionnel d'une personne est établi. Cependant, il n'y a aucune base scientifique pour ces hypothèses.
Le succès du concept résulte cependant du simple principe de la perte de poids. Une diminution est obtenue lorsque moins de calories sont consommées que le corps en consomme pendant la journée. Avec l'apport calorique faible dans la phase stricte du régime, une perte de poids se produit. La grande importance des protéines et la faible consommation de glucides sont justifiées, car cela se traduit par une faible densité calorique, une sensation de satiété durable et un apport adéquat en protéines pour maintenir la masse musculaire. Metabolic Balance est avant tout une idée commerciale. Des tests sanguins, des séances de conseil, des séminaires, des livres ou des aliments spéciaux et des compléments alimentaires soutiennent un grand nombre de personnes dans leur plan de perte de poids. En plus de l'équilibre métabolique, il existe également des alternatives moins chères pour perdre du poids de manière permanente et saine.
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Évaluation médicale de l'équilibre métabolique par
D'un point de vue médical, l'équilibre métabolique n'est pas forcément conseillé si certains points peuvent être satisfaits dans cette forme de nutrition.
Tout d'abord, malgré l'apport calorique faible, tous les nutriments doivent être couverts. Outre un apport suffisant en protéines, cela comprend également l'apport en fibres, en vitamines, en oligo-éléments et en graisses essentielles. Le dernier point en particulier est difficile à répondre dans le cadre de la «phase stricte». Vous devez attacher de l'importance à l'apport suffisant de poissons gras, mais aussi d'huiles végétales ou de noix.
Dans les phases suivantes, les anciens modes d'alimentation ne doivent pas être repris et l'alcool et d'autres aliments de luxe tels que les sucreries doivent continuer à être une exception, tandis que des aliments sains et équilibrés doivent constituer la base du régime. Surtout dans la phase stricte, le participant peut réagir à l'apport calorique faible avec des plaintes graves. L'activité physique ou le stress quotidien peuvent également devenir un défi. Par conséquent, cette phase ne doit pas durer plus de deux semaines et l'accent doit être mis sur une alimentation équilibrée avec un déficit calorique plus faible.
Quels sont les risques / dangers de l'équilibre métabolique?
Les deux premiers jours peuvent déjà être un défi. Surtout dans la phase initiale, ceux qui veulent perdre du poids ressentiront clairement les effets du retrait des glucides. Cela comprend généralement une faiblesse, un malaise, des tremblements ou même des évanouissements. Une fois que le corps est passé à la combustion des graisses pour produire de l'énergie, ces symptômes devraient disparaître progressivement.
En raison de l'apport calorique faible, des performances inférieures peuvent être déterminées même pendant la «phase stricte». Les efforts extrêmes tels que les sports d'endurance doivent être évités si vous êtes physiquement faible. L'exercice régulier et le sport devraient faire partie de l'horaire quotidien, en particulier dans les phases suivantes, car ils sont une partie importante d'un mode de vie sain et favorisent la perte de poids et la perte de poids.
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Où puis-je trouver de bonnes recettes d'équilibre métabolique?
Metabolic Balance est réalisé par de nombreux consultants de l'entreprise en Allemagne et dans le monde. La liste des aliments autorisés étant différente pour chaque participant, les recettes sont également très individuelles. Vous pouvez obtenir des idées dans la littérature pertinente ou utiliser Internet pour la recherche. De nombreuses recettes peuvent également être adaptées à vos propres spécifications. Si vous avez des problèmes, les conseillers Metabolic Balance vous aideront.
Combien puis-je / devrais-je perdre du poids avec Metabolic Balance?
Dans les deux premières phases en particulier, lorsque l'apport calorique est parfois inférieur à 1000 calories, une perte de poids importante peut être obtenue. Dans les premiers jours, cette diminution est principalement due à la perte d'eau qui est évacuée du foie et des muscles lorsque les réserves de glycogène sont vidées. Au cours des premières semaines, les participants rapportent des pertes de poids allant jusqu'à cinq kilos; dans les phases modérées, une perte d'un demi-kilo par semaine est réaliste et saine.
Comment éviter l'effet yo-yo avec ce régime?
L'effet yo-yo décrit la prise de poids après la fin d'un régime, qui peut même dépasser le poids de départ initial. Le taux métabolique basal du corps diminue en raison de la perte de poids. Si, cependant, comme auparavant, ou même plus d'énergie est fournie, une augmentation se produit inévitablement. Le simple fait de remplir les réserves de glycogène par l'apport de glucides entraîne une légère augmentation, car l'eau est également stockée dans le corps. C'est pourquoi il est important de faire attention à son alimentation même après un régime et d'avoir une alimentation équilibrée et variée sans excès de calories par l'alimentation. L'exercice et l'exercice sont un autre soutien et devraient faire partie d'un mode de vie sain.
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Quels sont les régimes alternatifs à l'équilibre métabolique?
Il existe de nombreux concepts similaires à l'équilibre métabolique. Ils appartiennent à la catégorie des régimes «pauvres en glucides» et reposent sur un apport élevé en protéines avec un faible apport en glucides et un déficit calorique important. Les régimes accélérés, qui sont strictement déconseillés, entraînent également un déficit extrême. Ils peuvent entraîner des effets néfastes sur la santé et des risques et ne conviennent en aucun cas à une perte de poids saine et à long terme.
En général, les concepts avec un déficit calorique modéré doivent être préférés. Cela permet un succès plus lent mais à long terme. Les régimes dits mixtes tels que les «Weight Watchers» ou le simple comptage des calories conviennent. Tous les aliments sont autorisés avec modération. Le participant ressent une alimentation saine sans trop se restreindre. Ces régimes doivent également être respectés sur une longue période et atteindre un succès à long terme. En plus d'une alimentation équilibrée, le sport et l'exercice devraient également avoir une place dans la vie quotidienne. Ils favorisent la perte de poids ainsi que la santé physique et mentale.
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Quel est le coût de l'équilibre métabolique?
Les examens et analyses de sang nécessaires pour créer un plan de perte de poids personnel dans le cadre de Metabolic Balance sont extrêmement coûteux. L'analyse à elle seule coûte jusqu'à 100 €. Avec une consultation de base, plus de 350 € ou plus sont dus. Des frais supplémentaires sont encourus pour les compléments alimentaires tels que les laxatifs ou les préparations vitaminées, ainsi que pour des conseils supplémentaires. Le régime alimentaire se compose en grande partie de protéines sous forme de viande, de poisson ou d'œufs, ce qui peut augmenter les dépenses en fonction du comportement d'achat précédent. Cependant, il n'y a pas de frais pour l'alcool ou les sucreries et les collations, ainsi que pour la restauration rapide ou les repas au restaurant.
Est-ce également possible végétalien ou végétarien?
Les plans d'équilibre métabolique sont individualisés et basés sur des tests sanguins. En outre, les préférences personnelles peuvent également être intégrées, ainsi que les allergies ou les intolérances. En concertation avec le consultant, des alternatives végétaliennes ou végétariennes peuvent également être intégrées au plan. Ici aussi, il est important de s'assurer que vous avez un apport suffisant en diverses protéines et de consommer tous les autres nutriments essentiels grâce à une alimentation équilibrée.
L'équilibre métabolique peut-il aider contre la cellulite?
La cellulite, également connue sous le nom de "peau d'orange", survient principalement chez les femmes en surpoids, en particulier sur les cuisses et les fesses, mais affecte également les femmes de poids normal et minces. La raison en est une faiblesse génétique du tissu conjonctif, par exemple due à une rétention d'eau, une mauvaise circulation sanguine ou une peau fine. Les bosses mal aimées peuvent être lissées dans une mesure minimale grâce à la perte de poids et à l'exercice, mais ce n'est pas tout à fait possible avec la disposition appropriée. La perte de poids dans le cadre de l'équilibre métabolique peut aider, et des exercices supplémentaires doivent également être envisagés.
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L'équilibre métabolique pendant la grossesse - est-ce possible?
La grossesse pose un grand défi pour le corps féminin: il est impératif de ne pas perdre de poids si vous ne souffrez que d'un surpoids modéré afin d'assurer un apport nutritionnel suffisant à l'enfant à naître. La question de savoir si les exigences alimentaires individuelles doivent être respectées ou non doit être discutée avec le gynécologue. Un régime hypocalorique doit être évité dans tous les cas; à la place, l'accent doit être mis sur une alimentation équilibrée et une activité physique suffisante.
