Shake diététique
Qu'est-ce qu'un shake light?
En termes simples, un shake diététique est une boisson utilisée pour réduire le poids corporel. Plus précisément, les shakes diététiques sont souvent une boisson qui remplace un repas normal de la journée. Afin d'éviter d'avoir trop faim, ils ont souvent une certaine distribution de macronutriments, ce qui permet également d'économiser des calories. De plus, ils regorgent de micronutriments tels que des vitamines et des oligo-éléments.
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Quels sont les shakes diététiques?
Les supermarchés et les pharmacies, mais surtout Internet, proposent désormais une variété de shakes diététiques différents. Que ce soit sur une base végétale ou animale, les possibilités semblent presque inépuisables. Et la fourchette de prix va également de moins d'un euro par repas pour les marques propres à deux ou trois euros par shake avec des fabricants renommés. Certains des shakes sont maintenant même proposés en combinaison avec des programmes de fitness spécialement conçus afin de maximiser leur succès.
Shakes diététiques de DM
Le shake diététique de DM provient de la marque maison «the healthy plus» et est disponible en deux saveurs. Une boîte de poudre contient 500 g, ce qui correspond à dix portions. En termes de distribution des macronutriments, 100 g de poudre de shake light contiennent 43 g de protéines, 27 g de glucides (dont 24 g de sucre) et 13 g de matières grasses (dont 10,5 g d'acides gras insaturés). De plus, le shake contient beaucoup d'oligo-éléments et de micronutriments tels que le potassium, le calcium, le sodium, le zinc, le phosphore, le magnésium, le cuivre, etc. Le shake contient également des vitamines A, D, E, C, B1-12, H.
En termes de composition protéique, le shake contient 18 acides aminés différents, qui couvrent les 9 acides aminés essentiels. Les principaux acides aminés sont le glutamate (acide glutamique) et l'aspartate (acide aspartique), ce qui correspond à peu près à la situation dans le corps humain. La recommandation de consommation pour le shake stipule que le régime doit être effectué sur une période de trois semaines, trois repas étant remplacés par des shakes la première semaine et un seul repas étant remplacé par un shake la semaine dernière.
La recommandation de consommation au dos est de dissoudre 50 g de poudre dans 200 ml d'eau - de préférence à mélanger avec un mélangeur à main pour obtenir une consistance agréable. Un ajout d'huile n'est pas nécessaire avec ce shake.
Shakes diététiques de Rossmann
Le shake diététique de la pharmacie Rossmann s'appelle Well-Mix-Shake. Une canette contient 350g, ce qui, selon le fabricant, correspond à 14 portions. Ce shake est disponible en différentes saveurs, ce qui permet plus de variété que le shake DM.
La distribution des macronutriments de ce shake se lit comme suit:
49 g de protéines, 19 g de glucides (dont 3 g de sucre) et 1,5 g de matières grasses (dont environ 0,5 en acides gras saturés). Ce shake contient également de nombreux oligo-éléments et micronutriments tels que le potassium, le calcium, le sodium, le zinc, le phosphore, le magnésium, le cuivre, etc. Le shake contient également des vitamines A, D, E, K, C, B1-12, H.
Une ventilation plus précise du profil d'acides aminés, comme c'est le cas avec le produit concurrent de DM, est manquante au dos de ce shake. Malheureusement, aucune information ne peut être donnée à ce sujet. Cependant, on peut supposer que la composition ne différera pas beaucoup de celle des produits concurrents.
Malheureusement, il n'y a aucune information sur l'emballage du shake sur la séquence exacte du régime. Seules les informations selon lesquelles le remplacement de deux repas par des shakes est pour la perte de poids, le remplacement d'un repas pour le maintien du poids après le régime peuvent être trouvées dans l'emballage. La poudre de 25 g est préparée dans 325 ml de boisson de soja non sucrée ou 300 ml de lait faible en gras (à ce stade, le fabricant met en garde contre une réduction calorique plus faible) avec 2 g d'huile végétale.
Shake Almased®
Le shake de marque d'Almased est disponible dans presque toutes les pharmacies ou peut également être obtenu dans les magasins d'aliments naturels. Ici aussi, un pack contient 500g, ce qui, selon le fabricant, correspond à dix portions. Ici, la distribution des macronutriments ressemble à ceci:
10,3 g de protéines, 6 g de glucides (dont environ 6 g de sucre) et 2,7 g de matières grasses (dont 0,2 g d'acides gras saturés). Comme il fallait s'y attendre, ce shake contient également de nombreux oligo-éléments et micronutriments tels que potassium, calcium, sodium, zinc, phosphore, magnésium, cuivre, etc. Le shake contient également des vitamines A, D, E, C, B1-12, H.Cependant, il peut se vanter de compter le miel parmi ses ingrédients.
En savoir plus sur le sujet: Almased®
Le profil d'acides aminés comprend ici les 20 acides aminés protéinogènes, dont les 9 essentiels. À l'instar du produit DM, le glutamate et l'aspartate sont ici les principaux composants, là aussi, il n'y a pas d'informations plus précises sur le déroulement du régime sur l'emballage lui-même. Le remplacement de deux repas par jour est recommandé. Cependant, il n'y a aucune indication de la durée. Cependant, il est annoncé avec des études positives et le caractère unique du produit.
La poudre de 50 g par portion est préparée avec 200 ml d'eau, auxquels il faut ajouter six grammes d'huile végétale riche en oméga-3 pour arrondir le profil en acides gras.
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Frappé protéiné
Les boissons protéinées sont particulièrement appréciées des personnes au régime qui souhaitent maintenir leurs muscles. Puisque le corps utilise d'abord les composants musculaires - les protéines - pour la production d'énergie après les réserves de glucides, les shakes offrent une bonne occasion de fournir à nouveau ces composants au corps. De plus, les shakes protéinés contiennent moins de glucides que les shakes diététiques habituels et sont donc encore plus adaptés à un régime dit faible en glucides.
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Comme déjà indiqué ci-dessus, les protéines des shakes proviennent désormais de diverses sources, qui peuvent être à la fois d'origine végétale et animale.
Cependant, pour perdre du poids à l'aide des boissons protéinées, comme pour tout autre régime, la personne doit consommer moins de calories qu'elle ne peut brûler ou métaboliser. Puisque le sport devrait faire partie de tout régime correctement exécuté, les protéines ou leurs composants - les acides aminés - sont nécessaires pour maintenir les muscles. De plus, certains acides aminés ont un effet positif sur la régénération de l'organisme.
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Existe-t-il des shakes diététiques sans lactose?
Les shakes diététiques sans lactose ne sont plus rares. Ces dernières années, les marques vegan se sont également de plus en plus implantées sur le marché des compléments alimentaires. Par rapport aux shakes diététiques «normaux», les shakes végétaliens tirent leurs protéines de sources végétales telles que les pois, le riz, le soja ou le chanvre.
Dans les shakes conventionnels, cependant, la soi-disant protéine de lactosérum est généralement traitée. C'est un produit qui se compose de composants du lait et ne peut donc jamais être complètement exempt de lactose - le soi-disant sucre du lait. La protéine de lactosérum est souvent considérée comme un sous-produit de la transformation du lait. Ce point de vue ne peut pas tout à fait être maintenu. Le fait est, cependant, que la production de lactosérum est beaucoup plus facile et donc aussi moins chère.
Quelle est la séquence d'un régime avec des boissons diététiques?
Comme déjà mentionné ci-dessus, les shakes diététiques doivent être utilisés pour remplacer les repas normaux avec leur aide. Le principe de ce régime est, comme pour tout régime, de consommer moins de calories que vous n'en brûlez pendant la journée. Cependant, comme le corps s'adapte à devoir gérer moins d'énergie après un certain temps, la perte de poids s'arrête à un moment donné.
Cette forme de régime repose désormais sur le remplacement d'un autre des principaux repas par un shake diététique. Le principe sous-jacent est en fait explicite. En conséquence, moins de calories sont ingérées globalement pendant la journée et la réduction de poids est obtenue car le corps utilise ses réserves d'énergie stockées, ce qui entraîne finalement une réduction de poids.
En principe, cette procédure peut maintenant être poursuivie jusqu'à ce que tous les repas aient été remplacés par un shake diététique. Il est également possible de déterminer par vous-même que le poids ainsi obtenu ne peut être maintenu dès que les shakes diététiques ont été remplacés par des repas normaux.
Combien pouvez-vous perdre du poids avec des boissons diététiques?
En général, lors d'un régime, il faut veiller à ce que la restriction calorique ne soit pas trop énorme. Une restriction trop forte peut gâcher le «plaisir» d'un régime dès le début.
En fonction de l'agressivité avec laquelle vous voulez aborder le régime et de votre poids de départ, plusieurs kilos peuvent être perdus au cours de la première semaine. En règle générale, une grande partie de ceci est de l'eau qui est retenue par les réserves de glucides dans le corps.
Si les réserves de glucides diminuent, le corps commence à perdre de plus en plus d'eau. Cependant, au fur et à mesure que le régime progresse, la perte de poids diminue. En règle générale, vous pouvez vous rappeler pendant les semaines suivant la grande perte d'eau qu'elle peut ou devrait représenter environ 0,5 à 1% de votre poids corporel.
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Effets secondaires du régime
Un effet secondaire énorme de ce type de régime est l '«effet yo-yo» directement lié. Comme déjà mentionné ci-dessus, le principe de ce régime est basé sur le fait que la quantité de calories consommées est continuellement réduite. Si le régime est maintenant terminé et qu'un «comportement alimentaire normal» est supposé, le corps a beaucoup plus de calories disponibles qu'il n'en a été habitué ces derniers temps.
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Malheureusement, le corps s'est adapté à l'approvisionnement énergétique réduit, de sorte qu'un approvisionnement normal en nourriture semble être un énorme surplus. Le corps utilise cette offre excédentaire pour reconstituer les réserves de graisse qui ont été obstinément perdues dans l'alimentation. Ce fait fait toujours partie de la stratégie de survie évolutive de nos ancêtres et ne peut malheureusement pas être contourné.
Un autre effet secondaire important est la fatigue et la fatigue qui surviennent avec le temps. Ceci est basé sur le fait que vous continuez à réduire l'apport calorique du corps et que vous n'avez donc plus suffisamment de réserves d'énergie disponibles pour la journée. Même si les shakes diététiques sont mélangés à de nombreux minéraux et micronutriments pour prévenir la malnutrition, ce phénomène ne peut être complètement exclu.
Flatulence
La flatulence est un problème fréquemment signalé avec les boissons diététiques. Cependant, les consommateurs de boissons protéinées connaissent également ce problème. Les raisons à cela peuvent avoir une grande variété de causes, c'est pourquoi seuls les plus importants sont abordés ici.
D'une part, cela pourrait être dû à l'augmentation de la consommation de protéines. Les shakes diététiques sont généralement composés de plus de 50% de cette matière première. Les protéines, à leur tour, sont constituées d'acides aminés, dont certains sont difficiles à digérer et sont donc partiellement excrétés sous forme de gaz.
Directement basée sur le problème des protéines, l'intolérance alimentaire peut être évoquée sur le terrain. Les gens peuvent avoir une intolérance aux composants de la poudre diététique ainsi que, par exemple, au lait avec lequel le shake est préparé. Vous pouvez remédier à cela en préparant le shake avec de l'eau ou un substitut de lait.
Dernier point mais non le moindre, la fibre doit être discutée brièvement. Ils garantissent que la digestion se déroule plus lentement et que les intestins ont plus de temps pour absorber les composants de la nourriture. Si la consommation de fibres alimentaires est insuffisante, une augmentation de celle-ci peut conduire à une amélioration.
Risques de suivre un régime avec des boissons diététiques
Si vous pouvez classer l'effet yo-yo comme un risque ou un danger, il faut le mentionner ici. D'autres risques incluent - rarement, mais pas tout à fait improbable - le développement d'un trouble de l'alimentation. Si la relation perturbée avec les aliments dans l'alimentation est maintenue, cela peut s'établir comme une maladie permanente, qui dans le pire des cas peut aboutir à l'anorexie de la personne concernée.
Bien sûr, il peut également y avoir une réaction allergique à un composant du shake en poudre et - si vous passez à un régime avec des shakes sur le long terme - des symptômes de carence peuvent survenir.
Comment éviter l'effet yo-yo avec ce régime?
Une façon de contrer l'effet yo-yo est d'atteler le cheval par derrière. Même si ce n'est pas recommandé, une réduction massive des calories au début, à partir de laquelle on revient progressivement à des habitudes alimentaires normales, contrecarrerait un effet yo-yo.
Une autre possibilité pourrait être d'inclure des jours de triche individuels au cours du régime. Ils maintiennent non seulement la motivation dans le régime, mais garantissent également que le corps ne peut pas s'ajuster complètement à un apport calorique réduit et assume toujours les besoins caloriques d'origine comme un «principe». Bien que ce comportement assure également que le régime se déroule plus lentement, c'est un moyen de contrecarrer l'effet yo-yo.
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Quels sont les coûts?
Le coût varie selon le fabricant de ces produits de régime. Pour se référer aux deux produits de marque ci-dessus: Une canette d'Almased ou de Doppelherz coûte environ 15 euros. Puisqu'une telle boîte contient 10 portions - à condition de suivre les recommandations du fabricant pour la préparation, le prix par portion est d'environ 1,50 €. De plus, de petites quantités d'huile végétale de haute qualité doivent être ajoutées à la poudre à mélanger. Si vous ajoutez cela à cela, le prix par portion augmente jusqu'à un maximum de 1,60 €.
Les produits des drogueries DM ou Rossmann, en revanche, coûtent environ 7 euros. Alors que le récipient Rossmann contient 14 portions, DM ne contient également que 10 portions. Cependant, comme le shake Rossmann doit être préparé avec une boisson de soja au lieu d'eau, cela entraîne des coûts plus élevés qui compensent les portions supplémentaires. Si vous calculez les coûts par portion ici, le résultat est d'environ 70 à 80 cents par portion. Selon la marque sur laquelle le consommateur aimerait autrement se rabattre, les coûts par repas peuvent être encore plus élevés.
Quelles sont les alternatives aux régimes amaigrissants avec des shakes diététiques?
En principe, il existe d'innombrables alternatives à cette forme de régime. Le principe de tout régime sérieux repose sur le fait que les calories consommées dans la journée sont inférieures à la consommation calorique. Ce déficit ne doit pas être atteint tous les jours, mais peut également être calculé sur la semaine, par exemple. Même si la tendance à faible teneur en glucides connaît actuellement un réel niveau élevé, vous pouvez également atteindre un déficit calorique avec une alimentation saine et ne pas avoir à vous passer de graisses, de glucides ou de protéines.
L'idée derrière un régime pauvre en glucides est que vous ne donnez pas de glucides à votre corps, de sorte que le corps attaque d'autres formes de stockage d'énergie - de préférence la graisse corporelle - pour fournir de l'énergie.
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Évolution, cependant, nous, les humains, sommes obligés de métaboliser d'abord notre tissu musculaire, c'est-à-dire les protéines, avant que la graisse corporelle ne soit attaquée. Pour contrer cet effet, les muscles doivent être utilisés pour signaler au corps qu'il ne doit pas les décomposer car ils sont encore nécessaires. Malheureusement, des activités simples comme faire une promenade, etc. ne suffisent pas pour cela. Les muscles doivent être tendus pour les empêcher de se décomposer. En fin de compte, cependant, chacun doit voir quel type de régime lui convient le mieux et lequel est le plus facile à respecter.
Évaluation médicale du régime par le Dr Gumpert.de
Sur l'emballage de ces shakes diététiques, il y a généralement une phrase qui indique que les shakes diététiques ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée. En principe, d'un point de vue médical, cela en dit long. Un tel shake diététique n'est pas nécessaire et les réductions de calories sont souvent trop élevées. Par exemple, Almased recommande de remplacer deux repas par des shakes, chaque shake ne livrant qu'environ 250 kcal, à condition qu'il soit préparé conformément à la recommandation.
Dans la plupart des cas, cela correspond à une réduction drastique des calories de plus de 500 kcal par jour, ce qui n'est pas conseillé d'un point de vue médical. La consommation de calories doit être réduite lentement. De plus, d'un point de vue médical, l'exercice est un élément essentiel de tout régime réussi. Cela garantit que des choses comme les taux de lipides sanguins s'améliorent beaucoup plus rapidement qu'une réduction de calories seule.
En outre, il est toujours crucial pour le médecin combien de temps le patient peut maintenir un comportement favorable à la santé. En règle générale, une cuisine équilibrée avec des produits sains est beaucoup plus susceptible d'amener les gens à lutter contre des problèmes tels que l'obésité ou l'arthérosclérose que de simplement remplacer les repas par des shakes sans se rendre compte de la différence entre les aliments sains et les «mauvais» aliments.
