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Les acides aminés dans le sport

Dans le domaine médical, cela s'appelle plus petits éléments constitutifs de protéines sous forme d'acides aminés. Les acides aminés sont utilisés pour construire des protéines (synonyme: protéines) obligatoire. Continuer à être acides aminés nécessaires à la synthèse des enzymes et à la formation de certaines substances messagères. Chimiquement parlant, les acides aminés sont un groupe de composés qui se caractérisent par être chacun au moins un groupe amino (–NH2) et un groupe carboxyle (COOH) dans leur structure. Existe dans le monde environ 400 acides aminés connusqui se produisent naturellement. L'organisme humain a besoin d'environ 20 acides aminés pour les divers processus et structures du corps. Ceux-ci sont donc appelés acides aminés protéinogènes désigné. La plupart du temps, les acides aminés protéinogènes sont visés lorsque les gens parlent d'acides aminés en général. Les 20 acides aminés protéinogènes ont tous au moins deux atomes de carbone (C), sur la base de l'atome de carbone auquel le groupe amino est attaché, les acides aminés sont divisés en classes.

Dans le cas d'acides aminés contenant plusieurs groupes amino, la classe est déterminée par l'atome de carbone dont le groupe amino est spatialement le plus proche du groupe carboxyle. Suite à cette classification, il existe trois groupes d'acides aminés:

Acides alpha-aminés: Le groupe amino est ici sur le deuxième atome de carbone trouver. Un exemple simple et un représentant important des acides alpha-aminés est la glycine, un acide aminé avec une structure très simple. Tous les acides aminés protéinogènes sont affectés aux acides alpha-aminés, c'est-à-dire que toutes les protéines humaines sont constituées d'acides alpha-aminés.
Acides aminés bêta: Dans les acides aminés bêta se trouve le groupe amino sur le troisième atome de carbone localisé.
Acides aminés gamma: Les acides aminés gamma sont définis par le groupe amino au quatrième atome de carbone est lié. D'un point de vue chimique, les acides aminés gamma diffèrent considérablement des acides aminés protéinogènes. Les acides aminés gamma sont fabriqués par le corps humain pas utilisé pour construire des protéines, par conséquent, les acides aminés gamma ne sont pas des acides aminés protéinogènes. Cependant, certains acides aminés de cette classe se trouvent chez l'homme. Par exemple, le Acide gamma-aminobutyrique (GABA) une substance messagère dans le cerveau.

Si vous avez le structure moléculaire des acides aminés Si les trois classes sont considérées, la structure est très similaire. Cependant, ils diffèrent dans leur structure par certaines différences Comportement en milieu acide et basique. Le comportement respectif est déterminé par la structure des chaînes latérales des acides aminés. Les acides aminés d'une classe diffèrent tous par la structure de leur chaîne latérale.
Les acides aminés dont l'organisme humain a besoin pour construire des protéines, c'est-à-dire protéinogène sont can du corps seulement partiellement auto-synthétisé (c'est-à-dire composé de matières premières). Les acides aminés que le corps ne peut pas construire lui-même deviendront acides aminés essentiels appelé. Ils doivent inévitablement être absorbés par la nourriture. Les acides aminés suivants sont essentiels pour les adultes: Leucine, isoleucine, méthyonine, thréonine, valine, lysine, phénylalanine et tryptophane. La cystéine est un cas particulier, car elle peut en fait être synthétisée par l'organisme lui-même, mais parce qu'elle est une source indispensable de soufre, nourri quand même doit devenir. Car l'organisme humain immature (c'est-à-dire les nourrissons) sont encore Histidine et arginine essentiel. Afin de produire des protéines à partir des acides aminés, certaines enzymes sont nécessaires. Ces enzymes définissent les acides aminés pour cela enchaînés les uns derrière les autres. La séquence des différents acides aminés est différente pour chaque protéine et détermine la fonction et le domaine d'application de la protéine finie. La séquence dans laquelle les acides aminés sont assemblés est déterminée par l'ADN.

Apport d'acides aminés pendant l'exercice

Le corps a donc besoin d'un approvisionnement régulier en acides aminés essentiels pour rester en bonne santé. Une alimentation équilibrée est importante pour cela. La malnutrition peut entraîner une dégradation musculaire et les gens perdent du poids. Cela se produit parce que le corps libère des acides aminés de la masse musculaire existante afin de gagner de l'énergie. De plus, le stress et les maladies chroniques peuvent conduire à un manque d'acides aminés, dont les conséquences possibles sont la fatigue et une susceptibilité accrue aux infections.
Si, en revanche, vous souhaitez développer une masse musculaire supplémentaire, le corps est particulièrement dépendant d'une alimentation adéquate en acides aminés. En tant qu'athlète de compétition, vous devez donc vous assurer de manger sainement et de consommer suffisamment d'acides aminés. Certains aliments contiennent des acides aminés; surtout en tant qu'athlète de compétition, vous devez ajuster votre alimentation en conséquence.

Les acides aminés essentiels importants se trouvent dans les aliments suivants:

viande et poisson
Lait de vache et produits à base de lait de vache
Des œufs
les légumineuses
Des produits à base de soja
Produits céréaliers (p. Ex. Pâtes).

Les athlètes de compétition en particulier devraient planifier leur alimentation afin d'obtenir les résultats sportifs souhaités. Afin de construire rapidement de la masse musculaire, il peut être utile de compléter une alimentation saine avec des suppléments d'acides aminés. De telles préparations ne devraient être prises que lorsque le maximum de succès pouvant être atteint grâce à la formation et à la nutrition a déjà été épuisé. Les suppléments d'acides aminés ne peuvent jamais remplacer une alimentation saine et un programme d'exercice intelligent. Cependant, de bons résultats peuvent être obtenus en combinant régime, exercice et suppléments d'acides aminés. Les acides aminés devraient idéalement être pris directement après l'entraînement. Parce qu'après l'entraînement, qui est une phase de forte charge, le corps peut absorber beaucoup plus d'acides aminés dans les muscles que la normale. Si la concentration en acides aminés est élevée pendant la phase de repos, le corps peut développer plus facilement ses muscles. Vous pouvez également prendre les préparations d'acides aminés juste avant l'entraînement, car elles provoquent ici la libération d'hormones, ce qui réduit l'apparition de symptômes de fatigue pendant l'entraînement et accélère la construction musculaire. Cependant, il n'y a aucune garantie générale d'efficacité des préparations d'acides aminés. Il n'y a pas d'études valables sur les préparations individuelles, vous devez donc demander conseil et être généralement prudent lorsque vous prenez des préparations de renforcement musculaire. Si vous avez consommé des acides aminés, vous devez toujours boire beaucoup d'eau, car les acides aminés en excès sont excrétés dans l'urine par les reins. De nombreux fluides soutiennent les reins dans leur travail et évitent ainsi de surcharger et d'endommager les reins.

Les BCAA sont des chaînes protéiques ramifiées qui sont utilisées dans divers sports. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet sous: Domaines d'application de la BCAA

Préparations d'acides aminés

Il y a beaucoup de diverses préparations de divers fabricants. Une distinction est faite entre les préparations qui un seul acide aminé à haute concentration contiennent et préparations qui tous les acides aminés protéinogènes comprendre. Les préparations contenant des acides aminés individuels agir en conséquence différemment et ne sont donc pas tous également bien adaptés pour accélérer la construction musculaire. De nombreux athlètes de compétition le prennent Suppléments de glutamine à lui-même. La glutamine est dans le tissu musculaire présente dans une large mesure et joue donc un rôle important dans la construction de masse musculaire supplémentaire.
Les préparations à forte concentration sont également populaires Acides aminés BCAA, ceux-ci sont également souvent présents dans les muscles. Prendre des acides aminés simples cependant, devrait être soigneusement considéré. Elle ne fait ça que pour les athlètes faire de l'exercice régulièrement et intensivement, Sens. Il faut arrêter de prendre quitter immédiatement, si pas de besoin accru d'acides aminés il y a plus.
Ces monopréparations peuvent également être utilisées Effets secondaires cause. Si cela se produit, vous devez vous abstenir de prendre une autre dose et en prendre une à la place. Voir un docteur. Vous devez consulter un médecin pour savoir si vous souhaitez continuer à prendre dose réduite est possible ou si vous pouvez Arrêtez complètement de prendre devrait.

Formes posologiques

Vous pouvez obtenir les acides aminés que vous voulez sous forme de produits divers prendre. Par exemple sont Comprimés d'acides aminés facile à utiliser. Vous pouvez le prendre rapidement entre les deux, par exemple au gymnase. Les comprimés d'acides aminés deviennent simples comme des comprimés médicinaux avec un verre d'eau avalé.
C'est comme ça que tu prends aussi Capsules d'acides aminés une. Par rapport aux capsules d'acides aminés, les comprimés d'acides aminés présentent quelques différences. Les capsules ont une coquille qui dans la majorité des cas en gélatine consiste. L'intérieur des capsules se compose de l'ingrédient actif, c'est-à-dire des acides aminés liquide, solide ou en poudre exister. dans le Tube digestif la coquille se dissout et les acides aminés sont absorbés. En revanche, les comprimés n'ont pas de coque, ils ne sont constitués que des acides aminés qui ont été pressés ensemble à partir de poudre. Les comprimés se dissolvent ensuite dans le tractus gastro-intestinal et les acides aminés sont absorbés. Quant au gainage du Capsules Gélatine principalement d'origine animale, elles sont ne convient pas aux végétariens et aux végétaliens. Les comprimés d'acides aminés correspondent au désir d'un régime sans viande, ils ne sont constitués que des acides aminés. L'effet des capsules et des comprimés ne diffère pas significativement ici.

Vous pouvez également obtenir des acides aminés sous forme de barres à prendre ou à boire comme boissons de remise en forme ou jus contenant des acides aminés. Les acides aminés sont également commercialisés Forme de poudre disponible.