MéTABOLISME DU FER

Métabolisme du fer et anémie ferriprive

le Déficience en fer se développe lentement au fil des semaines et des mois. Le besoin quotidien de le fer (Métabolisme du fer) est de 1 à 2 mg par jour.
Le corps a une capacité de stockage d'environ 2,5 à 3,5 g foie, Moelle et le système monocyte-macrophage.
La journée sera à peu près normale nutrition environ 10-20 mg, dont moins de 10% absorbé dans l'intestin devenir. Cependant, notre corps est capable d'augmenter l'absorption 3 à 4 fois selon les besoins.

Cela se produit via l'hormone hepcidine, qui est produite dans le foie et qui contrôle la demande. Le fer bivalent est absorbé dans l'intestin grêle supérieur puis lié à la transferrine pour le transport.
Cependant, le fer trivalent est principalement absorbé par les aliments. Dans l'estomac, le fer trivalent peut être converti en fer bivalent par l'environnement dominant. Par conséquent, après l'ablation de l'estomac (gastrectomie), une anémie ferriprive peut survenir en raison d'une altération de l'absorption.
Le fer lié à la transferrine se fixe à un récepteur de la transferrine dans le corps cellulaire des précurseurs des globules rouges dans la moelle osseuse et est incorporé. Ce récepteur peut être mesuré dans le sang périphérique.

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