Régime alimentaire pour calculs urinaires / calculs rénaux

introduction

Lors de la création Calculs urinaires / Calculs rénaux une variété de facteurs jouent un rôle.

Les habitudes alimentaires individuelles et la consommation de certains composants alimentaires ont une influence majeure sur le développement de taux d'urine anormaux.
Ceux-ci peuvent être améliorés grâce à une thérapie nutritionnelle ciblée. Un historique nutritionnel détaillé (protocoles nutritionnels sur plusieurs jours) et une coordonnée spécifique au type de calculs Thérapie nutritionnelle peut contrer la formation de calculs urinaires et prévenir les rechutes.

Les types de pierre les plus courants sont Oxalate de calcium- et Calculs d'acide urique. Ils représentent environ 80% de tous les types de calculs et leur formation peut être influencée par une thérapie nutritionnelle.

Vous trouverez ici des informations générales sur le sujet nutrition

Volume à boire

Exigence pour la formation de Calculs urinaires/Calculs rénaux est la concentration accrue d'une certaine substance (par exemple Calcium et Oxalate) et la dilution insuffisante de l'urine. L'augmentation de l'apport hydrique et donc également du volume d'urine est la principale mesure pour empêcher la formation de calculs.
Volume de boisson insuffisant ou perte excessive de sueur due à un Des sports, Le sauna, les bains de soleil, etc. peuvent provoquer une quantité d'urine faible et concentrée risquée. Une consommation régulière et excessive de de l'alcool comporte un risque accru de développer des calculs urinaires. Tout d'abord, l'alcool a un effet diurétique, suivi d'une phase dans laquelle peu d'urine est produite et le risque d'accumulation de certaines substances augmente.
De plus, la consommation d'alcool augmente dans le corps Lactate qui est responsable d'une augmentation de l'excrétion des acides par les reins et provoque une élévation du pH urinaire. En raison de ces effets, l'alcool (y compris la bière) ne convient pas pour empêcher la formation de calculs urinaires.

protéine

Une consommation accrue d'animaux protéine (Viande, saucisse, poisson, œufs) augmente le risque de calculs urinaires / Calculs rénaux tomber malade.
cause première car c'est un plus bas qui se développe avec ce régime PH d'urine. Le calcium et le citrate sont de plus en plus observés dans les urines. Le citrate favorise la formation de calculs contenant du calcium.

les glucides

Consommation excessive de facilement digestible Les glucides, comme le sucre et la farine blanche conduit à une augmentation Excrétion de calcium dans l'urine et peut favoriser la formation de calculs urinaires.

Acide oxalique

En tant que facteur de risque de formation de calculs d'oxalate de calcium, le Acide oxalique plus important que le calcium. Même de petits changements dans la concentration d'acide oxalique peuvent entraîner la formation de calculs. Consommation de aliments contenant de l'acide oxalique (par exemple Rhubarbe, Épinards, betteraves) devrait donc être sévèrement restreint.

Calcium

L'apport du calcium minéral (principalement de produits laitiers, eau minérale) est également pour le patient en pierre à une hauteur de 800 à 1000 mg nécessaire quotidiennement. Cependant, l'approvisionnement ne doit pas dépasser l'exigence car sinon le risque de formation de pierres augmente.

Fibre

Un apport adéquat en fibres peut réduire la quantité de calcium excrétée dans l'urine. Cet apport en fibres doit correspondre aux recommandations habituelles d'apport.
Apport excessif, par exemple sous la forme de fibre n'est pas affiché. Cela peut conduire à une formation accrue de Acide oxalique et augmenté Concentrations d'acide oxalique entraîner de l'urine.

sodium

Après une consommation accrue de sodium Sous forme de sel de table, une augmentation de l'excrétion de calcium avec l'urine a été observée.

magnésium

Ce minéral augmente la volonté de former des calculs d'oxalate de calcium. L'apport de fibres de légumes et de fruits peut évidemment réduire la capacité d'utilisation du magnésium. Une consommation excessive de magnésium n'est pas affiché.

Purines

Une consommation excessive d'aliments riches en purines entraîne une augmentation de l'excrétion d'acide urique. Cela augmente le risque de formation de calculs.

Thérapie nutritionnelle pratique

Recommandations de boisson

L'objectif principal pour éviter la formation de calculs urinaires / rénaux est de garantir une urine suffisante. Cela dilue l'urine et empêche les concentrations critiques de certaines substances. À ce qui est désiré Volume d'urine de 2,5 l en 24 heures doit atteindre le consommation quotidienne de 2,5 à 3 l être.
Pauvre en énergie et alcalinisant urinaire (PH en augmentant) Donnez la préférence aux boissons.
Riche en bicarbonate Eaux minérales contiennent plus de 1500 mg de bicarbonate et augmentent le PH de l'urine. De plus, les jus d'agrumes dilués conviennent très bien au traitement des calculs d'acide urique et des calculs d'oxalate de calcium.
Les boissons neutres sont Eaux minérales pauvres en minéraux (peu de calcium), Eau du robinet, tisanes aux fruits, aux herbes et aux reins et à la vessie.
Le café, le thé noir et le thé à la menthe ne sont pas des boissons très appropriées. Ils ne doivent être bu qu'en petites quantités. Il convient également de mentionner ici que Lait ne peut pas être inclus dans le bilan hydrique quotidien. Le lait n'est pas une boisson mais un aliment et fait partie des produits laitiers du menu du jour. Les boissons alcoolisées et les limonades sucrées et les boissons au cola ne conviennent pas.

Recommandations diététiques

Fondamentalement, les directives pour une alimentation mixte équilibrée de la Société allemande de nutrition s'appliquent aux patients en pierre (Pyramide alimentaire) car ils sont recommandés pour la santé. Cependant, il y a quelques points supplémentaires auxquels les patients avec des calculs d'acide urique ou d'oxalate de calcium doivent prêter attention:

• le Apport de protéines devrait 0,8 g par kg de poids corporel ne dépasse pas. L'apport de protéines animales provenant de la viande et des saucisses doit être limité. Un maximum de 150 g de viande ou de saucisses est autorisé par jour.
• le Apport de calcium devrait 800-1000 mg par jour être. Environ 500 mg proviennent d'autres aliments et 500 mg doivent être pris sous forme de lait et de produits laitiers. Par exemple, 500 mg de calcium sont contenus dans: 125 g de yaourt, 150 ml de lait et 30 g de brie.
• Les aliments riches en purines doivent être évités ou limités. Il s'agit principalement d'abats, de sardines, de harengs, de maquereaux, de moules, ainsi que de la peau de poisson et de volaille.
• On dit que le sel de table est très économique peut être utilisé. Évitez de saler dans la cuisine. Les plats cuisinés, les produits fumés et salés, les produits à grignoter (chips et autres) contiennent de grandes quantités de sel de table et doivent être évités autant que possible.
• Aliments riches en fibres Comment Produits à grains entiers, légumes et fruit devrait préfère être mangé.
• Les aliments riches en acide oxalique doivent être évités et ne doit jamais être consommé en grande quantité. Ce sont: la betterave, la rhubarbe, les épinards, la bette à carde, les noix, le cacao en poudre, les feuilles de menthe poivrée, les feuilles de thé noir et la poudre de café soluble.

Résumé

1. Boire 2,5 à 3 litres par jour. Préfère les eaux minérales riches en bicarbonate et pauvres en calcium et jus d'agrumes dilués. Évitez les boissons contenant de l'alcool.
2. Gardez l'apport en protéines plutôt bas. 0,8 g de protéines par kg de poids corporel suffisent. Limitez l'offre de viande et de saucisse.
3. L'apport en calcium ne doit pas dépasser 800 à 1000 mg par jour. 500 mg proviennent du lait et des produits laitiers et 500 mg du reste de l'alimentation
4. Éliminez les aliments riches en acide oxalique du menu.
5. Pendant la cuisson ne pas saler et évitez les aliments extrêmement salés.
6. Préférez les aliments riches en fibres.