Régime

Régime hypocalorique

définition

dans le régime hypocalorique les aliments et les boissons sont soigneusement et consciemment sélectionnés en fonction de leur teneur en calories, sans compter chaque calorie individuelle.

UNE régime hypocalorique peut aider à éviter la faim et la dégradation associée de la qualité de vie Perdre du poids de Obésité est atteint et le poids souhaité est alors maintenu.

Lisez à ce sujet aussi Perdre du poids sans faim.

Trucs et astuces pour une alimentation économe en calories

Ne cuisinez que ce dont vous avez besoin, les restes vous incitent à continuer à manger.
Ne mettez dans l'assiette que ce que vous voulez manger.
Utilisez des assiettes plus petites pour faire paraître les portions plus grandes, car les yeux mangent aussi!
Buvez un verre d'eau avant de manger. Cela remplit déjà un peu l'estomac.
Une soupe faible en gras ou une petite salade avant le plat principal enlève la faim initiale et il est plus facile de manger moins du plat principal.
Mâchez chaque bouchée 20 fois!
Posez les couverts et faites de courtes pauses.
Ne regardez pas la télévision ou ne lisez pas le journal en mangeant, ne vous laissez pas distraire.
Prenez le temps de manger, mangez lentement et avec plaisir.
Faites attention à la sensation de satiété. L'assiette n'a pas à être mangée vide.

En savoir plus sur: Alimentation équilibrée

Compléments alimentaires

Compléments alimentaires sous la forme de Vitamine- et Suppléments minéraux ne sont pas nécessaires. Les personnes en bonne santé avec une alimentation équilibrée et variée n'en ont pas besoin. L'organisme peut utiliser certaines substances actives si elles ne sont pas association naturelle de la nourriture se produire, ne pas reconnaître et utiliser.
Il est toujours vrai que les vitamines d'une pomme sont plus précieuses pour le corps (car d'autres substances importantes sont également fournies) que les vitamines des capsules et des comprimés. Une alimentation déséquilibrée ne peut être compensée par des compléments alimentaires.
Dans certaines situations de la vie comme la grossesse, l'apport en vitamines peut être utile. Le médecin doit toujours décider si et quand c'est le cas.
Vous trouverez de plus amples informations sous notre rubrique: Compléments alimentaires.

Produits légers

Aliment étiqueté "Lumière" ne sont pas toujours faibles en calories! Il n'y a pas de lignes directrices européennes à cet égard.
La lumière peut donc signifier beaucoup:

moins de sucre,
moins graisse
moins de sel
moins d'alcool
moins de carbonatation
moins caféine
et aussi moins Calories.

Pour de tels produits, observez et comparez toujours les valeurs d'analyse sur l'emballage. Les aliments vraiment réduits en calories peuvent aider Perdre du poids soit utile. Cependant, il y a toujours le risque que vous en mangiez plus que des aliments «normaux».

Produits diététiques

Les produits diététiques disponibles sur le marché ne sont pas toujours adaptés à la perte de poids.
Ce sont, par exemple, des aliments pour diabétiques. Dans ces produits, le sucre normal est remplacé par du fructose ou un édulcorant.
Le fructose a autant de calories, il est simplement décomposé différemment dans le corps. Le chocolat light a la même teneur en calories que le chocolat ordinaire. Il en va de même pour les confitures et les pâtisseries. Ici aussi, seules les valeurs d'analyse permettent d'étudier et de comparer.
De même, la margarine n'est en aucun cas moins calorique que le beurre. Seules la margarine demi-grasse ou le beurre demi-gras sont réduits en calories. Ici, la graisse est remplacée par de l'eau.

Exemple quotidien d'un régime mixte à faible teneur énergétique

Moyenne: 1500 kilocalories / 6300 kilojoules
27% de matières grasses / 22% de protéines / 51% de glucides

Exemples de petit-déjeuner

1 rouleau de blé entier / 5 g de beurre (1 cuillère à café)
1 cuillère à café de confiture ou de miel
1 cuillère à soupe de fromage à la crème (réduit en gras)
200 ml de jus d'orange fraîchement pressé sans sucre ajouté
2 tasses de café ou de thé (300 ml)

1 tranche de pain complet, 1 tranche de fromage (30%)
50 g tomate / poivron, herbes fraîches hachées
1 verre de jus de fruits ou de légumes
2 tasses de café ou de thé

2 tranches de pain grillé de grains entiers, 2 cuillères à café de miel, 2 cuillères à soupe de fromage blanc (20%)
½ banane ou autre fruit
1 verre de jus de fruits ou de légumes
2 tasses de café ou de thé

2. Petit-déjeuner

1 pomme
150 g de yogourt nature (1,5%)
1 cuillère à café de miel liquide / 1 cuillère à café de flocons de céréales à grains entiers
1 grand verre d'eau minérale (300 ml)

11 horloge: 1 grand verre de spritzer fin (300 ml)

Déjeuner

Entrée:

1 portion de laitue avec vinaigrette aux herbes plus 1 petite tranche de baquette complète (30g)
150 g de schnitzel de dinde
Herbes de Provence, ail, un peu de sel, poivre, jus de citron
1 cuillère à café d'huile de tournesol pour la friture
200 g de courgettes au thym frais (à cuire courtes et croustillantes dans un peu de bouillon de légumes)
1 petite portion de pommes de terre ou de nouilles en ruban, préparées sans matière grasse

dessert:

1 portion de fraises fraîches ou autres fruits, selon la saison (également surgelés), 1 cuillère à soupe de chantilly

2 verres d'eau minérale (400 ml)

Snack entre les deux

1 fruit de saison
2 tasses de thé (300 ml)

Entre: 1 verre d'eau (200 ml)

dîner

2 tranches de pain complet
30 g de Gouda (30%)
Salade mixte de laitue et légumes selon la saison
Vinaigrette au yogourt: 100 g de yogourt, 1 cuillère à café d'huile de tournesol, oignon, vinaigre, sel, moutarde, ail, herbes fraîches.
2 tasses de thé (300 ml)